Torta marmorizzata al Varoma
La torta marmorizzata al Varoma è un dolce classico è soffice che alterna strati di impasto alla vaniglia è al cacao, cotti delicatamente al vapore. Il Thermomix semplifica ogni fase: dalla crema di burro è zucchero all'incorporazione delle uova, fino alla cottura uniforme nel Varoma che garantisce una consistenza umida è profumata.
Vantaggi Thermomix TM7
- Cottura dolce è uniforme - Il sistema Varoma del Thermomix cuoce la torta marmorizzata in modo delicato senza mai seccare l'impasto. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Montaggio impeccabile - La funzione Kloppen del TM7 monta burro è zucchero con le uova fino a una crema vellutata. [Precisione]. [Precision Control]
- Preparazione autonoma - Mentre il Thermomix amalgama farina è latte tu prepari la parte al cacao per l'effetto marmorizzato. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingredienti
- 180 - 200 g zucchero
- ½ stecca di vaniglia
- 120 g di burro
- 4 uova
- 20 g di latte
- 180 g di farina tipo 00
- 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 10 g di Cognac (opzionale)
- 1 pizzico di sale