Aziatische rijst met eieren en groenten
Aziatische rijst met eieren en groenten is een smaakvol hoofdgerecht dat perfect in de Thermomix TM7 bereid wordt. De combinatie van witte rijst, verse groenten en eieren wordt met de Varoma-stoomfunctie en kookfunctie tot een harmonieuze maaltijd verwerkt. Dit gerecht biedt een ideale balans tussen eiwitten, koolhydraten en voedzame groenten voor een complete Aziatische eetervaring.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Varoma stoomt gemengde groenten perfect gaar terwijl de rijst gelijktijdig kookt in de mengbeker. [Time Savings]
- Precieze temperatuurregeling kookt de rijst tot de ideale consistentie zonder aanbranden of constant controleren. [Precision Control]
- Met TM7 mengt u eieren en sojasaus tot een egale binding voor perfecte textuur in uw Aziatische rijst. [Multi-Function]
Ingrediënten
- lichte sesamolie
- ui
- wortel
- baconblokjes
- sojasaus
- suiker
- bouillonblokje (voor 0,5 l) (optioneel)
- witte kortkorrelige rijst
- water
- gemengde groenten
Bereidingswijze
- Doe de lichte sesamolie en de ui in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5.
- Voeg wortelen toe en hak grof 2 sec/snelheid 4.5.
- Voeg de baconblokjes, sojasaus en suiker toe en, zonder maatbeker, sauteer 7 min/120°C/snelheid . Doe over in een grote serveerschaal, bedek deze en zet opzij.
- Doe het bouillonblokje in de mengbeker. Plaats het kookmandje en weeg de rijst erin af. Voeg water tot boven de rijst toe in de mengbeker. Breng de Varoma in positie, weeg de groenten erin af en sluit het deksel van de Varoma. Stoom 13 min/Varoma/snelheid 2. Bekleed ondertussen de Varoma-tray met bakpapier. Klop de eieren in een kleine schaal.
- Open de Varoma voorzichtig, roer de groenten zodat ze gelijkmatig koken, zet de klaargezette Varoma-tray erin en plaats de geklopte eieren in de tray. Stoom 7-8 min/Varoma/snelheid 2.