Azteca taart
Azteca taart is een smaakvolle Mexicaanse maaltijd met kip en manchego kaas. De Thermomix bereidt de verschillende lagen moeiteloos voor, van het perfect hakken van uien tot het raspen van kaas. Dankzij de precieze temperatuurregeling is de kip altijd mals en gaar, voor een professioneel resultaat zonder inspanning.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze temperatuurregeling kookt de kippenborst voor een onweerstaanbaar mals en sappig resultaat. [Temperature Control]
- Handenvrij rasp de Thermomix manchego kaas tot perfect gelijkmatige plakjes voor de topping. [Hands-Free]
- Bespaar kostbare tijd doordat TM7 uien en knoflook in enkele seconden fijn hakt. [Time Savings]
Ingrediënten
- manchego kaas
- uien
- teentjes knoflook
- tomaten
- kippenborst, ontveld en ontbeend
- fijn zout
- olie met neutrale smaak
- suikermaiskolf, gedroogd
- tomatenpuree
- poblano chili pepers
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven à 180°C.
- Plaats de kaas in de mengbeker en rasp 5 sec/snelheid 5. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de uien en knoflook in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 4. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de tomaten toe en hak 5 sec/snelheid 5.
- Voeg de kip, zout, olie, maïs, tomatenpuree en gegrilde chilipepers toe en kook 16 min/120°C//snelheid 1. Versnipper vervolgens 10 sec//snelheid 4.