Koken van gierst
Ontdek hoe eenvoudig u perfect gekookte gierst bereidt met de Thermomix TM7. Dit recept combineert koken en stomen in de Varoma voor een ongelooflijk zachte en luchtige textuur. Ideaal als basis voor salades of als gezonde, plantaardige aanvulling op uw maaltijd. De TM7 regelt de temperatuur en timing precies, zodat u altijd een uitstekend resultaat heeft met minimale inspanning.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix verhit gierstkorrels met nauwkeurige temperatuurregeling voor een perfecte garing.
- Na het koken, stoomt de Varoma de gierstkorrels tot een heerlijk zachte en luchtige textuur.
- In Thermomix mengt u de gierstkorrels handenvrij met olie voor een gelijkmatige textuur.
Ingrediënten
- gierstkorrels
- water
- plantaardige olie
- zout
Bereidingswijze
- Voor een zachtere gierststructuur brengt u de gekookte gierst over in de Varoma, waarbij u erop let dat nog enkele gaatjes vrij blijven. Ledig de mengbeker, plaats er 250 g water in, zet de Varoma in positie en stoom 10 min/Varoma/snelheid 1.
- Voor een frisse, zomerse salade voegt u reepjes witte ui, in blokjes gesneden tomaten en komkommer toe.
- Meng als toetje gierst met warme melk en serveer met honing, kaneelpoeder, appelmoes, noten of een topping naar keuze.
- Doelgroepgerichte cookies Doelgroepgerichte cookies