Apfel-Kiwi-Smoothie
Ein erfrischender Apfel-Kiwi-Smoothie mit säuerlichen Granny-Smith-Äpfeln, reifen Kiwis, Apfelsaft und Eiswürfeln. Der Thermomix TM7 püriert alles in Sekunden zu einer samtig-glatten Fruchtcreme ohne Stückchen. Ideal als schneller Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder als vitaminreicher Start in den Tag für die ganze Familie.
Über dieses Rezept
Der Apfel-Kiwi-Smoothie Thermomix TM7 ist die ideale Lösung für alle, die ein schnelles Frühstück oder einen erfrischenden Snack ohne Aufwand suchen. In nur wenigen Augenblicken verwandelt der Alleskönner säuerliche Granny-Smith-Äpfel, reife Kiwis, klaren Apfelsaft und Eiswürfel in ein samtig-glattes Getränk, das weder Stückchen noch Fasern enthält. Gerade die feinen Kiwikernchen und die Apfelschale bereiten beim manuellen Pürieren oft Probleme – der TM7 zerkleinert sie so fein, dass eine einheitlich cremige Konsistenz entsteht. Das Rezept kommt völlig ohne Zuckerzusatz aus, weil die natürliche Süße des Apfelsafts und der Frucht ausreicht. Ob als vitaminreicher Start in den Tag, als Durstlöscher nach dem Sport oder als bunter Hingucker beim Kindergeburtstag: Dieses Smoothie-Rezept lässt sichendlos variieren und passt in jede Jahreszeit. Probieren Sie auch Kombinationen mit Banane oder Spinat für neue Geschmacksrichtungen.
Zubereitungstipps
- Verwenden Sie möglichst reife Kiwis, da sie die natürliche Süße des Smoothies tragen. Noch feste Kiwis geben mehr Säure – gleichen Sie das mit einem Schuss zusätzlichem Apfelsaft aus, ohne Zucker hinzuzufügen.
- Die Granny-Smith-Äpfel müssen nicht geschält werden, da der Thermomix die Schale vollständig zerkleinert. Waschen Sie die Äpfel gründlich und entfernen Sie nur das Kerngehäuse, um Ballaststoffe und Farbe zu erhalten.
- Servieren Sie den Smoothie sofort in gekühlten Gläsern, damit die Eiswürfel ihre kühle Frische behalten. Eine Scheibe Kiwi am Glasrand oder ein Minzblatt macht das Getränk besonders dekorativ.
- Für eine kinderfreundliche, mildere Version ersetzen Sie einen Teil der Granny-Smith-Äpfel durch süße Sorten wie Gala oder Fuji. So wird die Säure reduziert, während die grüne Farbe erhalten bleibt.
Varianten dieses Rezepts
- Grüne Power-Variante: Ergänzen Sie eine Handvoll Babyspinat und eine halbe Banane. Der Spinat verändert den Geschmack kaum, intensiviert aber die grüne Farbe, und die Banane sorgt für natürliche Süße und eine cremigere Textur.
- Saisonale Winter-Variante: Tauschen Sie die Kiwi gegen eine Orange und fügen Sie eine Prise Zimt hinzu. Dafür die Eiswürfel weglassen und den Apfelsaft leicht lauwarm genießen – so entsteht ein wärmendes Wintergetränk aus dem TM7.
Thermomix TM7 Vorteile
- Die integrierte Präzisionswaage des TM7 wiegt den Apfelsaft direkt in den Mixtopf, sodass Sie keine zusätzlichen Messbecher benötigen und exakt dosieren. [Precision Control]
- Der Thermomix zerkleinert die Eiswürfel gemeinsam mit den Kiwis zu einer eiskalten, glatten Masse ohne gröbere Stückchen. [Multi-Function]
- Präzise Geschwindigkeitskontrolle der TM7 püriert die Granny-Smith-Apfelstücke samt Schale zu einer samtig-glatten Konsistenz. [Precision Control]
- Mit TM7 sparen Sie Zeit: Statt mühsamem manuellem Pürieren steht der fertige Smoothie in Sekunden bereit und schmeckt wie frisch gepresst. [Time Savings]
- Cookidoo führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung, damit Zutatenreihenfolge und Konsistenz beim Apfel-Kiwi-Smoothie garantiert gelingen. [Guided Cooking]
Zutaten
- Äpfel, Sorte Granny Smith
- Kiwi
- Apfelsaft
- Eiswürfel