Birnen-Bohnen-Speck-Suppe

Name: Birnen-Bohnen-Speck-Suppe
Prep time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: Zwiebel; Birnen; Butter; Kartoffeln; Wasser; grüne Bohnen, frisch; Bohnenkraut; Salz; Pfeffer; Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

Diese herzhafte Birnen-Bohnen-Speck-Suppe verbindet süße Noten von Birnen mit der Würze von Speck und grünen Bohnen. Die Thermomix TM7 macht die Zubereitung einfach, indem sie Zutaten präzise verarbeitet und ein intensives Aroma entwickelt. Ein perfektes Gericht für kühle Tage, das im Mixtopf mühelos gelingt und beeindruckt.

Thermomix TM7 Voordelen

Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt Ihre selbstgemachte Gewürzpaste für die Brühe fein für maximales Aroma.
Französische Technik - Confijten Sie den Speck im Mixtopf bei niedriger Temperatur für ein zartes, schmelzendes Ergebnis.
Saisonal einkochen - Verwandeln Sie überschüssige Birnen mit der Conserveren-Funktion in ein würziges Chutney für die Suppe.

🕐 Voorbereiden: 25 min ⏱️ Totaal: 40 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

Zwiebel
Birnen
Butter
Kartoffeln
Wasser
grüne Bohnen, frisch
Bohnenkraut
Salz
Pfeffer
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht