Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig
Diese Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig verbindet die luftige Textur eines italienischen Brotes mit einer süß-herzhaften Note. Der Thermomix knetet den Teig aus Pizzamehl und frischer Hefe mühelos zur perfekten Konsistenz. Ein Genuss für Zwischendurch oder als kreative Beilage.
Thermomix TM7 Vorteile
- Kneden - Der TM7 verarbeitet Pizzamehl und frische Hefe zum idealen Focaccia-Teig, ganz ohne körperliche Anstrengung.
- Präzises Wiegen - Mit der eingebauten Waage des Thermomix ermitteln Sie Honig und eiskaltes Wasser direkt im Mixtopf.
- Geführte Zubereitung - Das interaktive Display des TM7 leitet Sie zuverlässig durch den gesamten Backprozess für ein tolles Ergebnis.
Zutaten
- Pizzamehl Type 00
- Weizenmehl Type 550
- Wasser, eiskalt
- frische Hefe
- Thymianblättchen, frisch (optional)
- Olivenöl
- Meersalz
- Wasser
- Zitronensaft
- Olivenöl