Gefüllte Spinattortillas
Entdecken Sie diese vegetarischen gefüllten Spinattortillas als schnelles Hauptgericht. Die Füllung aus süßem Hokkaido-Kürbis und salzigem Halloumi wird im Thermomix TM7 perfekt zubereitet und bietet eine köstliche, ausgewogene Mahlzeit für die ganze Familie in kürzester Zeit.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Mixen - Die TM7 verarbeitet Halloumi und Kürbis zur idealen Konsistenz für die Tortilla-Füllung. [Precision Control]
- Temperaturkontrolle - Der Thermomix dünstet den Babyspinat schonend bei konstanter Hitze, ohne Anbrennen. [Precision Control]
- Händefrei Kochen - Während die Maschine die Füllung vorbereitet, haben Sie Zeit für die Tortillas. [Time Savings]
Ingrediënten
- Babyspinat, frisch
- Petersilie
- Magerquark
- Wasser
- Olivenöl
- Schnittlauch
- Senf
- Salz
- Pfeffer
- Zwiebel
Bereidingswijze
- 75 g Öl und 1 TL Salz zugeben, 3 Min./100°C//Stufe 1 dünsten, dann Mixtopf auf 60°C Ist-Temperaturanzeige abkühlen lassen (dauert ca. 10 Minuten).
- Mehl, Backpulver und 380 g Wasser in den Mixtopf zugeben, Teig /5 Min. verrühren und umfüllen. Mixtopf spülen.
- Öl zugeben und 10 Min./100°C//Stufe 1 garen. Am Ende dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
- Teig in einer heißen Pfanne auf dem Herd ca. 2 Minuten nacheinander zu 6 Spinattortillas backen, wenden und 2 Minuten fertig backen. Tortillas mit abgewogenem Babyspinat, Kürbis-Halloumi-Füllung und Kräuterquark belegen, verschließen und servieren.