Gefülltes Brot
Dieses Rezept für ein herzhaft gefülltes Brot mit einer köstlichen Füllung aus Käse, Kräutern und Oliven ist ein Kinderspiel mit dem Thermomix TM7. Die automatische Knetfunktion bereitet den Hefeteig perfekt vor, sodass Sie sich auf die aromatische Füllung konzentrieren können. Ein saftiges Brot, das als Beilage oder für ein gesundes Abendessen glänzt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Händefrei Kneten - Der Thermomix knetet Mehl und Wasser mühelos zu einem perfekt elastischen Teig für das gefüllte Brot. [Multi-Function]
- Präzises Mixen - Die TM7 vermischt frische Kräuter und Käse sekundenschnell für eine perfekt aromatische und gleichmäßige Füllung. [Precision Control]
- Optimale Garzeit - Der Thermomix sorgt für die perfekte Backdauer des Dinkelkorn-Brotes für eine goldbraune, knusprige Kruste. [Time Savings]
Ingrediënten
- Mehl
- Dinkelkorn
- Hefe
- Salz
- Wasser
- Käse
- frische Kräuter, gemischt
- Oliven
- rote Peperoni
- Tomatenmark
Bereidingswijze
- Mehl, Hefe, Salz und Wasser zugeben und Teig /3 Min. 30 Sek. kneten. Teig auf das vorbereitete Backpapier geben und auf Backblechgröße ausrollen.
- Rolle mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen und abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit Backofen auf 220°C vorheizen.
- Brot 30-35 Minuten (220°C) backen, auskühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.