Masala Kaddu (Kürbis Curry)
Masala Kaddu ist ein würziges Kürbis Curry, das die TM7 mühelos zubereitet. Durch das Mahlen der Gewürze und das sanfte Mixen entsteht eine intensiv aromatische Soße. Dieses Rezept eignet sich nicht nur als frisches Curry, sondern dank der Conserveren-Funktion auch zur Herstellung eines köstlichen Kürbis-Chutneys.
Thermomix TM7 Voordelen
- Integrierte Präzision - Die TM7 mahlt Schwarzkümmel und Chilischoten zu einem intensiven Gewürzpulver für maximales Aroma. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Ein Gerät brät Zwiebeln an und mixt anschließend das Kürbisfleisch zu einer samtigen Currysoße. [Multi-Function]
- Zeitersparnis - Durch die Conserveren-Funktion bereiten Sie größere Mengen zu und genießen das Kürbis-Curry als haltbares Chutney. [Time Savings]
Ingrediënten
- Olivenöl
- rote Chilischoten, getrocknet
- Schwarzkümmel-Samen
- Zwiebeln
- Kürbisfleisch
- Kurkuma, gemahlen
- Chilipulver
- Salz
- Naturjoghurt (optional)