Pfirsich-Erdbeer-Milchshake
Ein erfrischender Pfirsich-Erdbeer-Milchshake, der im Thermomix in wenigen Minuten zu einer cremig-fruchtigen Konsistenz gemixt wird. Tiefkühl-Erdbeeren sorgen für die natürliche Kühle, frische Pfirsiche für die sommerliche Süße. Ein ideales Getränk für warme Tage oder als schneller Snack zwischendurch.
Über dieses Rezept
Der Pfirsich-Erdbeer-Milchshake im Thermomix TM7 ist genau das richtige Rezept, wenn Sie an einem warmen Sommertag eine fruchtige Erfrischung ohne großen Aufwand suchen. Milch, reife Pfirsiche, tiefgekühlte Erdbeeren, etwas Zucker und ein Spritzer Zitronensaft landen einfach zusammen im Mixtopf, und der Alleskönner verwandelt sie in wenigen Augenblicken in ein samtig-cremiges Getränk. Besonders praktisch: Die TK-Erdbeeren kühlen den Shake ganz natürlich, ohne dass Eiswürfel den Geschmack verwässern. Der Zitronensaft hebt dabei die Fruchtsüße der Pfirsiche hervor und sorgt für eine angenehm frische Note. Ob als schnelles Frühstück am Morgen, als Nachmittags-Snack für Kinder oder als süßer Abschluss eines Grillabens – dieses Rezept funktioniert jederzeit. Wer gerne Rezepte mit saisonalen Früchten zubereitet, wird diesen Milchshake im Thermomix lieben, denn er lässt sich je nach Obstsorte immer wieder neu variieren.
Zubereitungstipps
- Verwenden Sie tiefgekühlte Erdbeeren direkt aus dem Gefrierschrank, damit der Pfirsich-Erdbeer-Milchshake schön kalt und dickflüssig wird. Reife, weiche Pfirsiche ergeben dabei die süßeste Note, sodass Sie oft weniger Zucker benötigen.
- Für einen besonders cremigen Shake können Sie einen Teil der Milch durch Vanilleeis oder Naturjoghurt ersetzen. So wird der Milchshake reichhaltiger und eignet sich hervorragend als Dessert im Glas, garniert mit einer Erdbeere am Rand.
- Wenn Kinder mittrinken, pürieren Sie die Erdbeeren und Pfirsiche vorab feiner und passieren die Masse bei Bedarf durch ein Sieb. So entfernen Sie störende Kerne und der Pfirsich-Erdbeer-Milchshake wird herrlich glatt.
Varianten dieses Rezepts
- Laktosefreie Variante: Ersetzen Sie die Kuhmilch durch Hafer-, Mandel- oder lactosefreie Milch. Der Pfirsich-Erdbeer-Milchshake bleibt genauso cremig und wird dadurch auch für Personen mit Laktoseintoleranz genießbar.
- Festliche Sommer-Variante: Garnieren Sie den Shake mit einem Klecks geschlagener Sahne, Minzblättern und einem Erdbeer-Fächerchen am Glasrand. Mit einem Schuss Pfirsichlikör wird aus dem Kindergetränk ein eleganter Aperitif für Gartenpartys.
Thermomix TM7 Vorteile
- Die integrierte Präzisionswaage des TM7 wiegt Milch und Zucker direkt im Mixtopf ab, sodass der Shake exakt auf Ihre gewünschte Süße gelingt.
- Im Thermomix mixen Sie Pfirsiche und TK-Erdbeeren in Sekunden zu einer glatten, stückchenfreien Konsistenz – ganz ohne zusätzlichen Standmixer.
- Kontrolliertes Kühlen der TM7-Funktion hält die tiefgekühlten Erdbeeren auf idealer Temperatur, damit der Milchshake schön frisch und cremig bleibt.
- Durch die präzise Rührautomatik des Thermomix verteilt sich der Zitronensaft gleichmäßig im Shake und hebt die Fruchtsüße der Pfirsiche harmonisch hervor.
- Die einfache Reinigung des Mixtopfs spart Abwasch: Nach dem Milchshake einfach Wasser und einen Tropfen Spülmittel kurz aufschäumen lassen, und der TM7 ist wieder einsatzbereit.
Zutaten
- Pfirsiche
- Erdbeeren, TK
- Milch
- Zucker
- Zitronensaft