Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream
Verwöhnen Sie sich mit Windbeuteln, die einen Karamell-Knack, eine fruchtige Himbeerfüllung und eine samtige weiße Schokoladencreme vereinen. Der Thermomix übernimmt das Rühren des Brandteigs und das Schmelzen der Zutaten präzise und ohne Anbrennen. Die integrierte Kühlung sorgt zudem schnell für die richtige Temperatur der Creme. Ein raffiniertes Dessert für jeden Anlass.
Thermomix TM7 Voordelen
- Sanftes Schmelzen - Der Thermomix verflüssigt weiße Schokolade und Butter sanft, ohne dass diese am Topfboden anbrennen.
- Luftig Aufschlagen - Mit dem Schmetterlingmischeraufsatz verarbeitet die TM7 Sahne im Handumdrehen zu einer stabilen und luftigen Creme.
- Schnelles Abkühlen - Die integrierte Kühlfunktion senkt die Temperatur der heißen Crememasse rasch auf das gewünschte Niveau.
Ingrediënten
- white chocolate
- heavy cream, 35% fat
- raspberry
- sugar
- butter, unsalted
- raw cane sugar
- all purpose white flour
- water
- butter, unsalted
- sugar