Rice Wine Chicken

Name: Rice Wine Chicken
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: chicken; toasted sesame oil; yellow wine (Hakka glutinous rice wine); light soy sauce; salt; toasted sesame oil; old ginger; Chinese dried mushrooms; water; Chinese red date

Dieses traditionelle Huhn in Reiswein ist ein aromatisches Gericht mit zartem Fleisch und intensivem Geschmack. Der Thermomix erleichtert die Zubereitung durch präzises Garen und einfache Handhabung von Zutaten wie Ingwer und Sojasauce.

Thermomix TM7 Voordelen

Präzises Mahlen - Der Thermomix zerkleinert Ingwer und getrocknete Pilze fein für eine aromatische Würzbasis.
Temperaturkontrolle - Konstante Hitze der TM7 gart das Huhn sanft im Reiswein, ohne dass es austrocknet.
Händefrei Kochen - Während der Garzeit rührt der Thermomix automatisch und Sie haben die Hände für andere Vorbereitungen frei.

🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

chicken
toasted sesame oil
yellow wine (Hakka glutinous rice wine)
light soy sauce
salt
toasted sesame oil
old ginger
Chinese dried mushrooms
water
Chinese red date