Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
Diese raffinierte Rote-Bete-Rotkohl-Suppe kombiniert erdige Rote Bete und Rotkohl zu einer farbenfrohen Basis. Der Thermomix TM7 suddert das Gemüse langsam für tiefes Aroma und püriert es anschließend samtig. Geräucherte Forelle und frischer Meerrettich verleihen der cremigen Suppe eine elegante, würzige Note.
Thermomix TM7 Voordelen
- Unbeaufsichtigtes Kochen - Der TM7 suddert die Rote Bete und den Rotkohl langsam für tiefe Aromen ohne ständige Aufsicht. [Multi-Function]
- Temperaturkontrolle - Konfitieren Sie das geräucherte Forellenfilet bei niedriger Temperatur für eine zarte Textur wie aus der Bistro-Küche. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Ein Gerät hackt die rote Zwiebel fein, kocht die Suppe und püriert sie anschließend glatt. [Multi-Function]
Ingrediënten
- frischer Meerrettich
- Forellenfilet, geräuchert
- Ricotta
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- rote Zwiebel
- Rote Bete
- Rotkohl
- Butter