Rucola-Kartoffel-Suppe
Diese cremige Rucola-Kartoffel-Suppe ist ein wahrer Genuss und lässt sich im Thermomix TM7 mühelos zubereiten. Die erdigen Kartoffeln bilden eine sanfte Basis, während der frische, pfeffrige Rucola für eine würzige Note sorgt. Perfekt als leichtes Abendessen oder elegante Vorspeise, direkt aus dem Mixtopf serviert.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Der Thermomix hackt die Zwiebeln für die Suppenbasis in Sekunden fein und absolut ohne Tränen.
- Temperaturkontrolle - Die präzise Wärmeregulierung gart die Kartoffeln im Mixtopf sanft durch, ohne dass sie am Boden anbrennen.
- Händefrei Kochen - Während der TM7 die Suppe samtig glatt püriert, können Sie die Teller vorbereiten oder frisches Brot schneiden.
Ingrediënten
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Öl
- Kartoffeln
- Wasser
- Salz
- Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Kondensmilch
- Crème fraîche
- Rucola