Schoko-Erdnuss-Proteinshake mit Chia
Ein cremiger Schoko-Erdnuss-Proteinshake mit Chia ist ein proteinreicher Snack oder ein schnelles Frühstück. Reife Banane, Joghurt, Erdnusscreme und Kakao ergeben im Thermomix TM7 eine samtige Textur, während Chiasamen für angenehme Konsistenz sorgen. Erythrit süßt ohne Zucker, Proteinpulver macht den Shake zum idealen Begleiter nach dem Sport oder für den Start in den Tag.
Über dieses Rezept
Der Schoko-Erdnuss-Proteinshake mit Chia ist im Thermomix TM7 in wenigen Minuten fertig und eignet sich perfekt als proteinreiches Frühstück, schneller Snack nach dem Training oder gesunde Zwischenmahlzeit im Büro. Der Klassiker unter den Fitness-Rezepten lebt vom Zusammenspiel reifer Banane und Erdnusscreme, die zusammen mit Kakaopulver und Schokoladen-Proteinpulver einen intensiven Schokoladengeschmack ohne Zuckerzugabe entwickeln. Erythrit sorgt dabei für angenehme Süße, während Chiasamen dem Getränk seine charakteristische, leicht dickflüssige Konsistenz geben und zugleich Omega-3-Fettsäuren beitragen. Der Alleskönner von Vorwerk zeigt bei diesem Rezept seine Stärke als Mixer: Joghurt, Wasser und die trockenen Zutaten werden zu einer völlig glatten, klumpenfreien Flüssigkeit verarbeitet, was mit dem Handmixer oft mühsam ist. Wer nach einem Thermomix TM7 Rezept für einen Sättigungsmacher ohne Backofen und Herd sucht, trifft mit diesem Shake genau die richtige Wahl. Tipp für Ernährungsbewusste: Die Banane kann eingefroren verwendet werden, dann schmeckt das Getränk wie ein cremiger Milkshake.
Zubereitungstipps
- Verwenden Sie eine sehr reife Banane mit braunen Stellen, sie bringt natürliche Süße und intensiveres Aroma. Lassen Sie den Shake nach dem Mixen kurz stehen, damit die Chiasamen quellen und die gewünschte dickflüssige Konsistenz entsteht.
- Für einen eisig-frischen Effekt geben Sie die Banane vorher in Gefrierfach-Scheiben in den Mixtopf. Eine Prise Zimt oder ein Tropfen Vanilleextrakt rundet den Schokoladengeschmack zusätzlich ab.
- Das Proteinpulver zuletzt zugeben und nur kurz mitmixen, so bleibt die Textur locker. Den fertigen Shake sofort servieren oder in ein verschlossenes Glas gefüllt bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Trinken kräftig schütteln.
Varianten dieses Rezepts
- Vegane Variante: Ersetzen Sie den Joghurt durch Soja- oder Kokosjoghurt und wählen Sie ein pflanzliches Proteinpulver auf Erbsenbasis. Der Geschmack bleibt durch Erdnusscreme und Kakao equally intensiv, die Konsistenz wird etwas fruchtiger.
- Festliche Variante für den Winter: Ein Hauch Orangenzesten und eine Prise Chili oder Spekulatiusgewürz verwandeln den Shake in ein weihnachtliches Vergnügen. Mit geschlagener Sahne und geraspelter Zartbitterschokolade dekoriert wird aus dem Fitnessdrink ein kleines Dessert.
Thermomix TM7 Vorteile
- Die integrierte Präzisionswaage des TM7 wiegt Proteinpulver und Erythrit direkt in den Mixtopf, ganz ohne zusätzliche Waage und Schüsseln.
- Mit TM7 mixen Sie Banane, Joghurt und Erdnusscreme in Sekunden zu einer vollkommen glatten, cremigen Shake-Textur ohne Klümpchen.
- Dank kontrolliertem Erhitzen im Thermomix lässt sich der Shake winterlich erwärmen, ohne dass die Chiasamen am Boden anbrennen.
- Der TM7 mahlt Chiasamen bei Bedarf fein, sodass sie sich optimal im Getränk verteilen und die samtige Konsistenz noch gleichmäßiger wird.
- Thermomix schlägt den Shake vor dem Servieren kurz auf, dadurch wird die Banane-Joghurt-Mischung luftiger und das Getränk cremiger als gerührt.
Zutaten
- Chiasamen
- Banane, reif
- Joghurt, 3,5% Fett
- Wasser
- Erdnusscreme
- Kakao
- Erythrit
- Proteinpulver, Schokoladen-Geschmack