Shanghai Mooncake
Shanghai-Mondkuchen sind traditionelle chinesische Pasteten mit einer herzhaften Füllung aus Schweinehackfleisch, Frühlingszwiebeln und dunkler Sojasauce. Der Thermomix TM7 unterstützt Sie beim perfekten Mischen des Teigs und der Hackfleischfüllung. Mit der präzisen Kontrolle gelingen diese asiatischen Teigtaschen besonders knusprig und aromatisch.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifunktionalität - Mit dem TM7 bereiten Sie den Mehl-Teig und die Hackfleischfüllung im selben Gefäß ohne Wechseln zu. [Multi-Function]
- Zeitersparnis - Der Thermomix mischt Frühlingszwiebeln und Schweinehackfleisch gleichmäßig, während Sie die Teigportionen vorbereiten. [Time Savings]
- Präzise Textur - Die einstellbaren Geschwindigkeiten der TM7 garantieren eine ideale Konsistenz für den cake flour Teig. [Precision Control]
Ingrediënten
- minced pork
- salt
- sugar
- white pepper powder
- spring onion
- water
- dark soy sauce
- pork skin jelly
- lard
- sesame oil, untoasted