Thai Beef and Sweet Potato Mash

Thai Beef and Sweet Potato Mash

Dieses Rezept für thailändisches Rindfleisch mit Süßkartoffelpüree verbindet zartes Fleisch mit cremiger Wurzelgemüse-Mash. Der Thermomix übernimmt das präzise Hacken der Aromatik, das schonende Garen der Kartoffeln und das perfekte Pürieren, während das Fleisch ideal zart gart.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Präzises Hacken - Der Thermomix hackt Zwiebeln und Ingwer in Sekunden perfekt fein für die aromatische Basis. [Precision Control]
  • Sous-vide Garung - Mit dem TM7 wird das Rindfleisch bei niedriger Temperatur extrem zart und saftig wie im Restaurant. [Temperature Control]
  • Multifunktionalität - Ein einziges Gerät dämpft die Süßkartoffeln, bereitet das Rindfleisch zu und mixt die cremige Mash. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 45 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

  • yellow onions
  • fresh ginger
  • unsalted butter
  • sweet potatoes
  • Yukon gold potatoes
  • water
  • limes
  • olive oil
  • honey
  • soy sauce