Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce
Diese Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce ist ein elegantes Meeresfrüchte-Erlebnis, das durch die TM7-Funktionen wie Sous-vide und Konfitieren auf Restaurant-Niveau gebracht wird. Der Tintenfisch wird zart-saftig gegart, während eine samtige Sauce aus Crème Sahne und frischer Zitronenschale entsteht.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Kontrolle - Die Sous-vide-Funktion gart den Tintenfisch bei niedriger Temperatur für maximal zarte und saftige Ergebnisse.
- Multifunktionalität - Ein einziges Gerät konfitiert den Knoblauch wie in einer französischen Bistro-Küche für eine tiefere, mildere Note.
- Händefrei Kochen - Die Maschine verbindet Crème Sahne und Zitronensaft zu einer samtigen Sauce, während Sie die Nudeln beobachten.
Ingrediënten
- Knoblauchzehen
- Oregano
- Zitronenthymian
- Wasser
- Weißwein
- Crème fraîche
- Sahne
- Zitronenschale
- Salz
- Cayenne-Pfeffer