Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Dieses Rezept für zarten Truthahn mit einer aromatischen Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und fruchtiger Cranberry-Sauce ist ideal für festliche Anlässe. Der Thermomix TM7 übernimmt dank der Confit-Funktion das präzise Garen bei niedriger Temperatur, was ein saftiges Ergebnis garantiert und Ihnen Zeit für die Vorbereitung der Beilagen gibt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Französische Confit-Technik - Der Thermomix konfitiert den Truthahn bei niedriger Temperatur für außergewöhnlich zarte und saftige Ergebnisse wie aus dem Bistro. [Temperature Control]
- Perfekte Füllung - Im Mixtopf werden Zwiebeln und Trockenobst präzise gehackt und mit altbackenem Brot zu einer harmonischen Masse vermengt. [Precision Control]
- Händefreie Sauce - Während der Truthahn gart, kocht die TM7 die Cranberry-Sauce automatisch und sorgt für eine perfekte Konsistenz ohne Anbrennen. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Orangenschale
- Zitronenschale
- Salz
- Pfeffer
- Truthahn
- Trockenobst, gemischt
- Brot, altbacken
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Ingwer, frisch