Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
Diese klassische Vanillesauce, auch Creme Anglaise genannt, wird mit wenigen Zutaten wie Eigelb und einer echten Vanilleschote zubereitet. Der Thermomix TM7 sorgt durch präzise Temperaturregelung für eine perfekt cremige Konsistenz ohne Klümpchen. Dank der automatischen Kühlfunktion ist die elegante Sauce sofort servierbereit und ideal für Desserts.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifunktionalität - Im Thermomix wird die Vanilleschote zu feinem Pulver gemahlen für ein intensives Aroma ohne zusätzliche Arbeit. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Die präzise Temperaturkontrolle erhitzt Milch und Eigelb sanft, um eine cremige Vanillesauce ohne Klümpchen zu garantieren. [Precision Control]
- Zeitersparnis - Mit der TM7-Kühlfunktion wird die Vanillesauce im Handumdrehen auf die perfekte Konsistenz abgekühlt für ein sofortiges Genusserlebnis. [Time Savings]
Ingrediënten
- milk
- egg yolks
- sugar
- vanilla pod