Watercress Soup
Diese außergewöhnliche Wasserkesternsuppe vereint zarte Schweinerippen mit den einzigartigen Aromen von getrocknetem Tintenfisch und Trockenmuscheln. Im Thermomix TM7 wird die Wasserkestern durch schonendes Dämpfen im Varoma perfekt gegart, was ihre Nährstoffe optimal bewahrt und für eine frische, intensive Farbe sorgt. Ein nahrhaftes und elegantes Souperlebnis, das mühelos gelingt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Schonendes Dämpfen - Die TM7 gart die zarte Wasserkestern im Varoma, um Vitamine und die leuchtende Farbe perfekt zu erhalten. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Dank der Sous-vide-Funktion werden die Schweinerippen auf exakter Temperatur unglaublich saftig und zart. [Precision Control]
- Geführtes Kochen - Cookidoo leitet Sie Schritt für Schritt zur perfekten Balance aus getrocknetem Tintenfisch und Trockenmuscheln. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- water
- pork ribs
- red dates
- dried scallop
- dried cuttlefish
- watercress
- wolfberries
- salt