Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

Name: Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
Prep time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: Fischsauce; geröstetes Sesamöl; Dill; Zanderfilets, mit Haut; Wasser; Zuckermais-Körner; Salz; Orange; gemischtes Gemüse; Butter

Genießen Sie zarte Zanderfilets mit einer cremigen Maiskorn-Polenta, ganz einfach im Thermomix TM7 zubereitet. Der Sous-vide-Modus gart den Fisch bei niedriger Temperatur für maximale Saftigkeit, während die präzise Wärmesteuerung eine klümpchenfreie Polenta garantiert. Ein perfektes, leichtes Abendessen mit Gemüsebeilage, das in einem Gerät gelingt.

Thermomix TM7 Voordelen

Perfekte Garung - Sous-vide gart die Zanderfilets bei präziser niedriger Temperatur für maximale Saftigkeit und eine zarte Textur.
Präzise Kontrolle - Die präzise Temperaturführung sorgt für eine perfekt cremige Maiskorn-Polenta ohne Anbrennen und ständiges Rühren.
Multifunktionalität - Im Thermomix bereiten Sie Zanderfilets, Maiskorn-Polenta und Gemüse gleichzeitig zu, was Zeit und Geschirr spart.

🕐 Voorbereiden: 45 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

Fischsauce
geröstetes Sesamöl
Dill
Zanderfilets, mit Haut
Wasser
Zuckermais-Körner
Salz
Orange
gemischtes Gemüse
Butter