Arroz con cebolla y bacalao para dos
Descubre este plato principal de arroz con bacalao y cebolla, donde el Thermomix TM7 simplifica cada paso. La máquina pica la cebolla al instante y confita el bacalao a baja temperatura para una textura tierna. Ideal para una cena elegante sin complicaciones, combinando sabores tradicionales con tecnología de vanguardia en tu cocina.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica la cebolla en segundos para una base perfecta, ahorrando más de 10 minutos. [Chopping]. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa el arroz con exactitud al gramo directamente en el vaso, garantizando la proporción ideal. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Control de temperatura - Confita el bacalao a baja temperatura para una textura increíblemente tierna y jugosa como en un restaurante. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 60 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de bacalao en salazón remojado y desalado
- 120 g de cebolla
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 350 g de caldo de pescado
- 160 g de arroz de grano redondo