Bao buns de secreto ibérico
Descubre los bao buns de secreto ibérico, un plato principal que combina panecillos tiernos con carne jugosa. El Thermomix TM7 facilita el proceso, desde pesar la harina con precisión hasta moler las especias para un adobo intenso. Ideal para una cena especial con sabor asiático casero y texturas perfectas, logradas en un solo aparato.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión Integrada - La báscula pesa la harina fuerza directamente en el vaso con exactitud al grano. [Integrated Scale]
- Picado Perfecto - El Thermomix muele los ajos y especias hasta un polvo aromático para el adobo. [Grinding]
- Textura Aérea - Con el accesorio mariposa, bate la salsa para una cobertura ligera y sedosa. [Whipping]
Ingrediënten
- 230 g de agua
- 80 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 5 g de polvo de hornear
- 60 g de azúcar
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 30 g de azúcar moreno
- 3 dientes de ajo
- 5 - 10 g kion