Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate
Un bizcocho tierno con cobertura de almendras y chocolate, ideal para repostería casera. El Thermomix TM7 derrite el chocolate sin quemar y monta las claras a punto de nieve con facilidad gracias al accesorio mariposa. El resultado es un postre esponjoso y lleno de sabor, perfecto para compartir en cualquier ocasión especial.
Thermomix TM7 Voordelen
- Derretido controlado - El Thermomix funde el chocolate y la mantequilla sin quemar para una cobertura sedosa. [Smelten]. [Precision Control]
- Montado aéreo - Con el accesorio mariposa, la TM7 bate la nata y los huevos hasta una masa esponjosa. [Kloppen]. [Multi-Function]
- Sabor dorado - La función de caramelizar controla el azúcar para un bizcocho con un toque dulce profundo. [Karameliseren]. [Precision Control]
Ingrediënten
- mantequilla
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 150 g de almendras crudas sin piel
- 130 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 50 g de agua
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de harina de repostería