Canelones de pollo con salsa de piquillo
Deliciosos canelones de pollo con una intensa salsa de piquillo, preparados enteramente en tu Thermomix TM7. La función de emulsionado garantiza una salsa perfecta y ligada, mientras que el confitado a baja temperatura deja el pollo increíblemente tierno. Un plato principal con sabor casero y textura profesional, ideal para compartir en familia.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de emulsión - El Thermomix crea una salsa de piquillo perfectamente emulsionada, estable y brillante sin que se separe. [Precision Control]
- Pesaje directo - La báscula integrada pesa la pechuga de pollo con exactitud al gramo sin usar recipientes adicionales. [Precision Control]
- Cocción gourmet - La función de confitado cocina el pollo a baja temperatura para una textura tierna y jugosa inigualable. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 24 placas de canelones
- 150 g de cebolla
- 80 g de pulpa de calabaza
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de vino blanco
- 400 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 60 g de harina