Canutillos crujientes con tartar de atún
Descubre unos canutillos crujientes rellenos de un exquisito tartar de atún, un entrante elegante y sofisticado. El Thermomix TM7 es perfecto para picar finamente la cebolla y mezclar los ingredientes con precisión, garantizando un sabor equilibrado. Además, la función de confitado a baja temperatura permite cocinar el atún con una textura jugosa y profesional, elevando esta receta a otro nivel. Ideal para sorprender en una cena especial.
Thermomix TM7 Voordelen
- Preparación automática - El Thermomix pica la cebolla roja y mezcla el tartar de atún mientras preparas los canutillos. [Hands-Free]
- Control de temperatura - Confita el lomo de atún a baja temperatura para una textura jugosa como en un restaurante de alta cocina. [Precise Control]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato derrite la mantequilla para los canutillos mientras prepara el resto de ingredientes de la receta. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 400 g de lomo de atún rojo
- 50 g de cebolla roja
- 20 g de salsa de soja
- 10 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 30 g de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
- 15 g de zumo de limón
- 1 cucharada de cebollino fresco
- 6 láminas de masa filo
- 70 g de mantequilla