Capuccino de batata y zanahoria a la naranja
Una crema sedosa de batata y zanahoria con toque cítrico de naranja, perfectamente integrada gracias a la función de mezcla de alta velocidad del Thermomix TM7 que logra una textura de restaurante en minutos.
Ventajas Thermomix TM7
- Mezcla perfecta - El Thermomix integra la batata y zanahoria hasta una textura sedosa sin grumos en segundos. [High-Speed Mixing]. [Multi-Function]
- Control temperatura - La cocción precisa mantiene el color vibrante de las verduras sin perder nutrientes ni quemar. [Temperature Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa exactamente las batatas y caldo para consistencia perfecta cada vez. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingredientes
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharaditas de sal
- 150 g de puerro
- 30 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de batatas
- 200 g de zanahoria
- 600 g de caldo de verduras
- 100 g de zumo de naranja