Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
Descubre estos refrescantes chupitos de gazpacho de melocotón, un entrante perfecto para el verano. El Thermomix TM7 mezcla melocotón y verduras hasta lograr una textura sedosa y profesional. Coronados con un original caviar de mora, son una sorpresa de sabor ideal para impresionar a tus invitados con una presentación elegante y un sabor único.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica la cebolleta y pimiento hasta una consistencia ideal en segundos, sin esfuerzo manual. [Chopping]. [Precision Control]
- Textura sedosa - La alta velocidad mezcla melocotón y tomate hasta un gazpacho de textura sedosa y profesional al instante. [Mixing]. [Multi-Function]
- Precisión integrada - La báscula pesa el aceite y vinagre directamente en el vaso para un aderezo equilibrado y sin suciedad extra. [Weighing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 500 g de tomate maduro
- 300 g de melocotón
- 15 - 20 g de cebolleta
- 15 - 20 g de pimiento verde
- 1 diente de ajo (opcional)
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 - 15 g de vinagre de jerez
- 1 pellizco de sal
- 4 - 6 moras frescas