Chutney de mango - India
Descubre este chutney de mango indio, una conserva agridulce y especiada perfecta para acompañar tus platos. El Thermomix TM7 simplifica el proceso tradicional, controlando la cocción para lograr una textura ideal y un sabor equilibrado entre el dulce del mango, el toque ácido del vinagre y el calor del chile. Ideal para tener siempre a mano.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix conserva el mango con vinagre y azúcar a fuego lento sin necesidad de vigilar. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Moler especias - La máquina muele el chile seco y el jengibre hasta un polvo fino para un sabor potente. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
- Manos Libres - El Thermomix mezcla todos los ingredientes del chutney mientras tú preparas otros elementos de la comida. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 5 g aceite de girasol
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de jengibre molido
- 500 g de mango maduro
- 1 palo de canela
- 100 g de vinagre
- 125 g de azúcar
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado