Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
Delicioso plato principal de coliflor gratinada con carne picada al estilo italiano. El Thermomix TM7 confita la carne a baja temperatura para lograr una textura tierna y jugante, mientras procesa las verduras hasta la consistencia perfecta en minutos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix confita la carne picada a baja temperatura como en un restaurante francés. [Temperature Control]
- Picado preciso - La máquina pica puerro y ajo hasta una textura uniforme sin lágrimas ni esfuerzo. [Chopping]. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe verduras, prepara salsa y confita carne sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 500 g de agua
- 500 g de ramilletes de coliflor
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 30 g de puerro
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 600 g de carne picada de ternera
- 200 g de tomate maduro
- 2 ½ cucharaditas de tomillo seco