Consomé a la reina
Un consomé a la reina clásico preparado con pechuga de pollo, verduras frescas y nata. El Thermomix TM7 permite picar las verduras uniformemente y cocinar todo en un solo recipiente, logrando un caldo concentrado y lleno de sabor sin esfuerzo manual.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica cebolla, zanahoria y repollo hasta una consistencia uniforme sin esfuerzo manual. [Chopping]. [Precision Control]
- Control de temperatura - La cocción automática mantiene el consomé a la temperatura ideal para extraer sabores sin hervir. [Temperature Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa el pollo y verduras con exactitud al gramo para un equilibrio perfecto de ingredientes. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g de cebolla
- 150 g de zanahoria
- 200 g de repollo
- 200 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de nata
- 80 g de picatostes