Corona trenzada dulce de espelta blanca
Prepara una espectacular corona trenzada dulce de espelta blanca con tu Thermomix TM7. La máquina amasa la masa a la perfección y controla la temperatura para un fermentado óptimo, obteniendo un pan tierno y esponjoso. Ideal para celebraciones, su acabado con azúcar perla caramelizado le da un toque crujiente irresistible.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa la harina de espelta con exactitud al grano para una masa perfecta. [Precision Integrated]. [Precision Control]
- Manos Libres - El Thermomix amasa la masa de espelta hasta obtener una textura elástica ideal mientras tú descansas. [Hands-Free]
- Multifuncionalidad - Con el accesorio mariposa, el Thermomix bate el huevo para un pincelado uniforme y brillante. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 125 g de leche
- 25 g de harina de espelta
- 245 g de leche
- 500 g de harina de espelta
- 1 cucharadita de sal
- 10 g de levadura prensada fresca
- 70 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
- 1 huevo
- 1 - 2 cucharadas de azúcar perla