Corvina con ratatouille
Disfruta de un plato principal de corvina con ratatouille, donde el pescado se confita a baja temperatura para una textura tierna. El Thermomix TM7 también trocea las verduras al instante, ahorrando tiempo de preparación. Una combinación elegante y sabrosa que aprovecha las técnicas de bistro francés y el picado de alta velocidad para un resultado impecable.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción perfecta - El Thermomix confita la corvina a baja temperatura para una textura tierna y sabrosa como en un restaurante. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Preparación rápida - La función de picado trocea las berenjenas y cebollas al instante, ahorrando más de 10 minutos de preparación manual. [Ahorro de tiempo]. [Time Savings]
- Picado fino - El Thermomix pica el perejil fresco de forma fina y uniforme en segundos para el toque final perfecto. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 3 rodajas de limón
- 1 ramita perejil fresco
- 1 corvina
- 300 g de berenjenas
- 2 cucharaditas de sal
- 60 g de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 100 - 120 g de pimiento rojo
- 100 - 120 g de pimiento verde
- 300 g de tomates pera