Ensalada de espelta con salmón y verduras

Name: Ensalada de espelta con salmón y verduras
Prep time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 50 g de pistachos; 60 g de aceite de oliva; 40 g de zumo de naranja recién exprimido; 1 ½ cucharaditas de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 250 g de granos de espelta; 1000 g de agua; 500 g de edamame; 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas; 200 g de tomates cherry

Disfruta de esta nutritiva ensalada de espelta con salmón y verduras, ideal como comida completa. El Thermomix facilita la preparación al vapor, logrando un pescado jugoso y una textura perfecta en los granos. Una opción deliciosa, equilibrada y llena de sabor.

Ventajas Thermomix TM7

Ahorro de tiempo - El Thermomix pica los pistachos en segundos, logrando una textura uniforme sin esfuerzo manual. [Picado]. [Time Savings]
Cocción al vapor - La TM7 cocina el lomo de salmón en el Varoma conservando todas sus propiedades y su jugosidad. [Vapor]. [Multi-Function]
Control de temperatura - Con el Thermomix cuece los granos de espelta a fuego lento hasta conseguir una masticación ideal. [Cocción]. [Precision Control]

🕐 Preparación: 22 min ⏱️ Total: 45 min 🍽️ Porciones: 4

Ingredientes

50 g de pistachos
60 g de aceite de oliva
40 g de zumo de naranja recién exprimido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de granos de espelta
1000 g de agua
500 g de edamame
400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
200 g de tomates cherry