Ensalada de pimientos y pollo con almendras
Ensalada fresca con pimientos rojos cocidos al vapor en Varoma, pollo tierno y almendras crujientes. El Thermomix simplifica la preparación con cocción precisa y mezclado uniforme de la vinagreta.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción al vapor - El Varoma cocina los pimientos rojos preservando su textura tierna y nutrientes esenciales. [Varoma]. [Multi-Function]
- Mezcla perfecta - La máquina emulsiona la vinagreta de limón y mostaza hasta obtener una textura suave. [Mixing]. [Multi-Function]
- Corte preciso - El Thermomix trocea el ajo y hierbas hasta el tamaño perfecto sin esfuerzo manual. [Chopping]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 300 g de agua
- 500 g de pimientos rojos
- 400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 100 g de tomates cherry
- 15 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
Bereidingswijze
- Ponga el agua en el vaso. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con los pimientos, tape y programe 15 min/Varoma/vel 1.
- Coloque la bandeja Varoma con las tiras de pollo espolvoreadas con la sal y la pimienta y riegue con el aceite. Tape el Varoma y programe 10 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma y ponga en una fuente los pimientos y las tiras de pollo. Añada los tomates cherry. Vacíe el vaso.
- Ponga en el vaso el zumo de limón, la sal, el diente de ajo, el perejil, la mostaza y el aceite y triture 15 seg/vel 10. Vierta la vinagreta de mostaza sobre la ensalada, añada las almendras y sirva.