Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

Descubre unos espaguetis de zanahoria crudiveganos con un pesto de aguacate fresco y vibrante. El Thermomix TM7 pica y mezcla la albahaca, el ajo y el aguacate en segundos, creando una salsa sedosa sin esfuerzo. Ideal para una comida ligera, nutritiva y llena de sabor, preparada completamente en frío para conservar todas las propiedades de los ingredientes.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Picado preciso - El Thermomix pica el ajo y la albahaca para un pesto con la textura ideal sin esfuerzo. [Precise Chopping]. [Precision Control]
  • Manos Libres - La máquina mezcla el aguacate hasta obtener una crema sedosa mientras preparas los espaguetis de zanahoria. [Hands-Free]
  • Precisión Integrada - La báscula integrada pesa el aceite de oliva virgen extra con exactitud al gramo para un equilibrio perfecto. [Integrated Precision]. [Precision Control]
🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 15 min 🍽️ Porties: 2

Ingrediënten

  • 250 g de zanahorias
  • 200 - 250 g de aguacate
  • 1 diente de ajo
  • 4 - 5 hojas de albahaca fresca
  • 15 g zumo de limón
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • semillas de amapola