Flan de queso azul para dos
Este flan de queso azul es un postre cremoso y sofisticado para dos personas. Perfecto para el Thermomix TM7, que utiliza su función de mezcla para integrar el queso hasta obtener una textura sedosa y uniforme, garantizando un resultado profesional sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mezcla de alta calidad - El TM7 integra el queso azul y la leche hasta una crema sedosa y sin grumos, perfecta para un flan. [High-Quality Mixing]. [Multi-Function]
- Montado ligero - Con el accesorio mariposa, el TM7 monta las claras a punto de nieve para una textura más aérea y ligera. [Whipping]. [Multi-Function]
- Cocina guiada paso a paso - Cookidoo te guía en cada etapa para lograr el punto perfecto de cuajado del flan sin esfuerzo. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- 1 clara de huevo
- 1 chorrito de zumo de limón
- 65 g de leche
- 50 g de queso azul
- 20 g de harina
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 300 g de agua