Flor de cebolla frita
Esta espectacular flor de cebolla frita es un aperitivo crujiente perfecto para compartir. El Thermomix facilita enormemente su preparación, permitiendo cortar la cebolla en segundos, pesar la harina directamente en el vaso y mezclar el rebozado de huevos y leche hasta lograr una textura sedosa para una fritura deliciosa.
Ventajas Thermomix TM7
- Troceado eficaz - El Thermomix corta la cebolla en segundos de forma uniforme para crear la flor sin lágrimas. [Time Saving]. [Time Savings]
- Báscula precisa - La TM7 pesa la harina y los huevos directamente en el vaso mientras preparas el rebozado. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Mezcla uniforme - El Thermomix integra el pimentón y el ajo en polvo con la harina para un rebozado parejo. [Hands-Free]
Ingredientes
- 200 g de harina
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 huevos
- 200 g de leche
- 1 cebolla
- 600 - 800 g de aceite para freír
- 200 g de crème fraîche