Galletas de mantequilla
Estas galletas de mantequilla son un clásico reconfortante que el Thermomix TM7 prepara de forma impecable. Gracias a sus funciones de mezclado y control de temperatura, la masa queda homogénea y la mantequilla se integra perfectamente. El resultado es unas galletas doradas y deliciosas con una textura ideal, listas para disfrutar en cualquier momento.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix derrite la mantequilla suavemente sin riesgo de quemarla para una base cremosa. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Mezcla perfecta - La función de mezclado integra la harina y el azúcar hasta obtener una masa homogénea sin grumos. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
- Manos Libres - El Thermomix amasa la galleta automáticamente mientras tú preparas la bandeja para hornear sin esfuerzo. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 250 g de harina
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Bereidingswijze
- Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.
- Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo y la levadura química en polvo y mezcle 20 seg/vel 6.
- Vierta algo de azúcar en un plato. Coja una cucharada de masa y forme una bola (aprox. Ø 3 cm). Sumerja la mitad de la bola en el azúcar y póngala sobre la bandeja de horno preparada con el azúcar hacia arriba. Aplaste suavemente con un tenedor para dar forma de galleta redonda (aprox. Ø 4 cm). Proceda igual sucesivamente con la masa restante y hornee durante 20 minutos (180°C) o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Deje enfriar sobre una rejilla antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético.