Gâteau magique au chocolat para dos
Descubre el gâteau magique au chocolat, un postre francés para dos que se transforma al hornearse. El Thermomix TM7 facilita el proceso, derritiendo la mantequilla y batiendo las claras a punto de nieve con precisión para lograr una textura mágica y un sabor intenso a cacao.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control Preciso - El accesorio mariposa bate las claras de huevo a picos firmes y consistentes en minutos. [Precise Control]. [Precision Control]
- Control de temperatura - Derrite la mantequilla y el chocolate a temperatura suave y constante sin riesgo de quemarlos. [Temperature Control]
- Manos Libres - La máquina mezcla la base de cacao y harina mientras tú preparas las claras sin prisas. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 40 g de harina
- 20 g de cacao puro en polvo
- 250 g de leche
- 75 g de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de agua
- 60 g de mantequilla
- 2 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de azúcar glas