Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
Este guiso de ternera con verduras de invierno y cebada combina carne tierna confitada con vegetales de temporada. El Thermomix TM7 simplifica el picado de ingredientes y controla la cocción lenta para resultados de restaurante en casa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica cebolla y ajo en segundos sin esfuerzo manual, ahorrando más de 10 minutos. [Chopping]. [Precision Control]
- Confitado perfecto - La función de confitado cocina el morcillo a baja temperatura para carne tierna como en restaurante. [Confit]. [Temperature Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa la cebada perlada y verduras con exactitud al gramo directamente en el vaso. [Weighing]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 60 g de cebolla
- 1 - 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de morcillo de ternera
- 100 g de nabo
- 200 g de patata
- 100 g de zanahoria
- 900 g de agua
- 10 g de miel
- 1 pastilla de caldo de carne