Guiso de ternera y verduras con miso

Name: Guiso de ternera y verduras con miso
Prep time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 60 g de aceite de oliva; 200 g de cebolla; 100 g de zanahoria; 2 diente de ajo; 800 g de carne de ternera en trozos; 10 g de jengibre fresco; 30 g salsa de soja; 10 g de vinagre; 500 g de patatas; 2 puerros

Descubre este guiso de ternera y verduras con miso, un plato principal lleno de sabor umami. El Thermomix TM7 simplifica la preparación: pica las verduras en segundos, pesa con precisión la pasta miso y confita la carne hasta que esté tierna, logrando un resultado profesional con mínimo esfuerzo.

Thermomix TM7 Voordelen

Picado rápido - La función de picado trocea cebolla y zanahoria al instante, logrando una base uniforme sin esfuerzo manual. [Chopping]. [Time Savings]
Pesaje integrado - La báscula pesa la pasta miso y salsa soja directamente en el vaso con precisión al gramo, evitando suciedad. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Confitado perfecto - El Thermomix confita la ternera a baja temperatura, haciendo la carne increíblemente tierna y llena de sabor. [Confitting]. [Temperature Control]

🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 120 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

60 g de aceite de oliva
200 g de cebolla
100 g de zanahoria
2 diente de ajo
800 g de carne de ternera en trozos
10 g de jengibre fresco
30 g salsa de soja
10 g de vinagre
500 g de patatas
2 puerros