Guiso marinero
Este guiso marinero combina berberechos frescos con garbanzos cocidos en una salsa mediterránea aromática. Perfecto para el Thermomix TM7, que confita el marisco a baja temperatura para preservar su textura tierna y sabor intenso. Un plato principal nutritivo que transporta los sabores del mar directamente a tu mesa con la precisión y automatización que solo Thermomix puede ofrecer.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix confita los berberechos a baja temperatura para una textura tierna y jugosa. [Temperature Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa los garbanzos cocidos con exactitud al gramo para el equilibrio perfecto. [Integrated Weighing]. [Precision Control]
- Cocción al vapor - El Varoma cocina los berberechos preservando su sabor marino y nutrientes naturales. [Steam Cooking]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 cucharadita de sal
- 2 ramitas perejil fresco
- 500 g de berberechos frescos
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- 100 g de cebolla
- 70 g de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas perejil fresco
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce