Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
Descubre este elegante plato principal de lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce. El Thermomix TM7 es perfecto para emulsionar la salsa hasta lograr una textura sedosa y profesional, realzando el sabor fresco del pescado y las verduras.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsión perfecta - El TM7 emulsiona la salsa agridulce con soja y jengibre para un resultado estable sin separarse. [Emulsionar]. [Multi-Function]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato sofríe las verduras y prepara la salsa agridulce sin cambiar de recipiente. [Multi-Function]
- Manos Libres - La máquina cocina la salsa a temperatura precisa mientras tú preparas las verduritas y el pescado. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 300 g de agua
- 150 g de zanahorias
- 75 g de pimiento rojo
- 75 g de pimiento amarillo
- 150 g de calabacín
- 150 g de champiñones frescos laminados
- 4 filetes de lubina
- 1 rodaja de jengibre fresco
- 50 g de pimiento rojo
- 15 g de vinagre de frambuesa