Noodles con judías verdes
Deliciosos noodles orientales con judías verdes tiernas cocinadas al vapor en el Thermomix TM7. Una receta asiática ligera y nutritiva que combina la textura suave de los fideos transparentes con el frescor de las verduras, todo preparado en un solo proceso de cocción al Vapor Varoma que preserva nutrientes y sabores.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción al vapor - El Varoma cocina las judías verdes manteniendo su textura crujiente y color vibrante sin sobrecocción. [Varoma]. [Multi-Function]
- Ahorro de tiempo - Prepara noodles y verduras simultáneamente en el mismo proceso, reduciendo tiempo de preparación. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato cuece al vapor, hidrata fideos y mantiene caliente sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 800 g de agua
- 250 g de judías verdes redondas frescas
- 200 g de fideos orientales transparentes
- 1 zanahoria
- 40 g de aceite de sésamo
- 80 g de cebolleta
- 30 g salsa de soja
Bereidingswijze
- Ponga el agua en el vaso. Introduzca el cestillo con las judías verdes y programe 12 min/Varoma/vel 1. Mientras tanto, coloque los fideos en un bol y reserve. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Vierta el agua del vaso sobre los fideos y reserve.
- Ponga en el vaso la zanahoria y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje la zanahoria hacia el fondo del vaso.
- Añada el aceite de sésamo y la cebolleta y sofría 3 min/120°C//vel 1.
- Añada las judías verdes al vapor y la salsa de soja y programe 4 min/100°C//vel 1 (ver sugerencia). Mientras tanto, escurra los fideos a través del cestillo y colóquelos en una fuente. Vierta el contenido del vaso sobre los fideos y mezcle bien con la espátula. Sirva inmediatamente (ver sugerencia).