Ñoquis del 29
Ñoquis del 29 caseros con patatas harinosas y queso parmesano, preparados en Thermomix TM7 con masa perfecta y textura suave gracias al mezclado preciso.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa el queso parmesano y harina con exactitud al gramo sin balanza adicional. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Mezclado uniforme - La máquina integra patatas y huevo hasta una masa homogénea perfecta para ñoquis. [Consistent Mixing]. [Multi-Function]
- Control de velocidad - El Thermomix mezcla lentamente la harina sin sobrecalentar la masa de patatas. [Precise Control]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g de queso parmesano
- 500 g de agua
- 500 g de patatas harinosas
- 250 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 2 dientes de ajo