Paella (Cocción de arroz)

Name: Paella (Cocción de arroz)
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 70 g de aceite de oliva; 1 - 2 dientes de ajo; 250 - 300 g de cuartos traseros de conejo; 250 - 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso; 2 alcachofas frescas; 100 g de garrofón congelado; 100 g de judías verdes congeladas; 100 g de tomate triturado en conserva; 1 cucharadita de pimentón (opcional); 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán

Auténtica paella valenciana con arroz grano redondo, conejo y pollo. El Thermomix TM7 confita las carnes y controla la cocción para lograr el punto perfecto del arroz sin esfuerzo.

Thermomix TM7 Voordelen

Picado preciso - El Thermomix pica el ajo y verduras hasta la consistencia perfecta sin lágrimas ni esfuerzo. [Chopping]. [Precision Control]
Precisión integrada - La báscula pesa el arroz grano redondo con exactitud al gramo para proporciones perfectas. [Weighing]. [Precision Control]
Confiter - La función confita el conejo y pollo a baja temperatura como en un restaurante francés. [Confit]. [Multi-Function]

🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 55 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

70 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
250 - 300 g de cuartos traseros de conejo
250 - 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
2 alcachofas frescas
100 g de garrofón congelado
100 g de judías verdes congeladas
100 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón (opcional)
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán