Paletilla de cerdo glaseada a la miel
La paletilla de cerdo glaseada a la miel es un asado jugoso donde la carne se cocina con un glaseado brillante de miel, zumo de piña y mantequilla. El Thermomix mezcla automáticamente el glaseado y controla la temperatura para que la carne quede tierna con acabado caramelizado perfecto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Glaseado sedoso - El Thermomix mezcla miel, zumo de piña y mantequilla hasta lograr un glaseado brillante y homogéneo. [Multi-Function]
- Guía paso a paso - Cookidoo te dirige en cada etapa para lograr la paletilla de cerdo tierna y jugosa. [Guided Cooking]
- temperatura precisa - El sensor térmico de la TM7 cocina la carne lentamente sin quemar el acabado caramelizado. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de zumo de limón
- 100 g de zumo de piña
- 25 g de mostaza de Dijon
- 80 g de miel